รูปที่ 1 ส่วนต่าง ๆ ของร่างกายภายนอกของกระบือ

จุดที่สำคัญ ลักษณะพึงประสงค์
ก.รูปร่างทั่วไป
1. ขนาด ใหญ่สมส่วน กลมกลืน
2. รูปร่าง ลึก หนา ยาว ร่างตัน ได้สัดส่วนกับความสูง
3. คุณภาพ ขนเรียบละเอียด ผิวเป็นมัน กระดูกใหญ่ เรียบ บึกบึน
4. ท่าทาง ยืนสง่า เดินคล่องแคล่ว นิ่มนวล
5. อากัปกิริยา ปราดเปรียว อารมณ์ดี ไม่ดุร้าย
6. สภาพร่างกาย สุขภาพดี มีกล้ามเนื้อเต็ม นูนเด่น
ข. หัวและคอ
1. หัว เรียบ กว้าง สั้น รับกับเขา
2. หน้าผาก กว้าง นูนเต็ม
3. ตา ใหญ่เต็มเบ้า เด่น แจ่มใส
4. หู ขนาดปานกลาง ผิวเรียบ
5. เขา ขนาดปานกลาง ดำเป็นมัน เท่ากันทั้งสองข้าง รับกับหัวและใบหน้า
6. หน้าแง กว้าง ปากใหญ่ รูจมูกใหญ่
7. กรามล่าง อ้าได้กว้าง มีความจุ ดูเรียบ
8. คอ หนาบึกบึน หลอดลมใหญ่ รับกับไหล่และหัว
ค.ส่วนหน้า
1. ไหล่ ค่อยๆลาดเอียง มีเนื้อมาก กะทัดรัด
2. ขาหน้า สั้น มีกล้ามเนื้อมากนูนเด่น
3. เข่า กว้าง ตรง แข็งแรง เรียบ
4. แข้งหน้า ยาว ใหญ่ เรียบ กลมกลืนแข็งแรง
5. น่อง สั้น กลม แน่นหนา
6. ข้อเท้า ใหญ่ แข็งแรง ตุ่มเท้าเรียบ แน่นหนา
7. ข้อกีบ สั้น หนา แข็งแรง ลาดพอดี
8. เท้า ใหญ่ สั้นกว้าง พื้นกีบบุ๋มขึ้น สันกีบนูน แน่นหนา ดูเหมือนชี้ผึ้ง
ง.ส่วนลำตัว
1. อก เต็ม ลึก กว้าง รอบอกใหญ่
2. ซี่โครง กว้าง ยาว โก่งพองาม
3. หลัง กว้าง ตรง มีกล้ามเนื้อเต็ม แข็งแรง
4. บั้นเอว หนาด้วยกล้ามเนื้อ กว้าง สั้น
5. พื้นท้อง หย่อนพองาม ซอกขาเต็ม
จ.ส่วนท้าย
1. ตะโพก กว้าง ลาดได้ระดับ มีกล้ามเนื้อนูนเด่น
2. ก้น กว้าง ยาว มีกล้ามเนื้อ โหนหางเรียบ ไม่มีขน
3. กระดูกเชิงกราน ห่าง ไม่นูนเด่น
4. ขาอ่อน ลึก กว้าง แข็งแรง มีกล้ามเนื้อ
5. หน้าขา อวบด้วยกล้ามเนื้อ ลึก
6. น่องขา ลึก กว้าง อวบ
7. ต้นขาหลัง ยาว กว้าง เรียบ มีกล้ามเนื้อมาก
8. แข้งหลัง สั้น กว้าง เรียบ เอ็นเด่นชัดแข็งแรง
9. น่อง กว้าง ลึก แข็งแรง เรียบ ตุ่มเท้าเด่น แน่นหนา
10.ข้อกีบ สั้น แข็งแรง เรียบ
11.เท้า ใหญ่ สั้นกว้าง พื้นกีบบุ๋มขึ้น กีบแน่นหนาดูเหมือนขี้ผึ้ง
ฉ.อวัยวะสืบพันธุ์(ผู้และเมีย)
เพศผู้
1. อัณฑะ ใหญ่ ขนาดสม่ำเสมอกัน ไม่บิดเบี้ยว ไม่หย่อนยาน
2. นม หัวนมอยู่ในตำแหน่งเหมาะสม ไม่ชิดกัน
3. ลึงค์ ลัดติดพื้นท้อง ไม่บิดเบี้ยว
เพศเมีย
1. อวัยวะเพศ ใหญ่ สม่ำเสมอ ไม่บิดเบี้ยว
2. เต้านม มี 4 เต้า ขนาดสม่ำเสมอกัน
3. หัวนม อยู่ในตำแหน่งห่างกันพองาม ขนาดไม่เล็กหรือใหญ่เกินไป
4. เส้นเลือด มองเห็นเส้นเลือดบรเวณเต้านม นูนเด่น